ビーフシチュー!
台風 今夜にも上陸
ダッチ料理が待ちきれず、ビーフシチューに挑戦
インターネットで調べ、材料用意
牛肉、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、赤ワイン、デミグラスソース等用意 完熟トマトソース
さっそく開始
水を一滴も使わない!
肉を炒め、野菜を炒め、赤ワインに完熟トマトソースを入れ煮込むこと1時間30分
いい匂い、蓋を開けて見ると・・・・・・汁がない
慌ててトマト缶とワインを大量に追加
また煮込み開始
煮詰まってきたところでデミグラスソースで味付け、生クリームも入れて
また煮込む
出来ました、初料理
めっちゃ旨そう
工程3時間
やっと食事が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
で食べてみたところ オェ
まずすぎます! 濃いすぎ 酸味ききすぎ 大っ失敗
ちゃんちゃん!
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